Wildkräuter

Wildkräuter sind absolute Powerpflanzen die unsere Gesundheit und Fitness maßgeblich positiv beeinflussen können. Besonders reich an Nährstoffen und Heilsubstanzen übertrifft ihr Gehalt an Mineralien, Spurenelementen, Vitamin A und C, sekundären Pflanzenstoffen und Proteinen sogar die nährstoffreichsten Gemüsesorten. Außerdem enthalten sie viel gesundes Chlorophyll.

Die vielen wertvollen Vitalstoffe in den Wildpflanzen schützen und stärken unsere Zellen, wirken heilend bei verschiedensten Erkrankungen und eignen sich ausgezeichnet zum entgiften.

Ihre Bitterstoffe kurbeln die Fettverbrennung an, sorgen für eine gesunde Darmflora und unterstützen Magen und Galle. Die Flavonoide wirken antioxidativ, schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und beugen Krebserkrankungen vor. Außerdem haben sie einen verjüngenden Effekt.

Wildkräuter schmecken würzig aromatisch und eignen sich wunderbar als Zugabe in grünen Smoothies, Salaten und Suppen, oder als Pesto, Gewürzmischung und Tee.
Zu einer gesundheitsbewussten, grünen Ernährung gehören diese Allroundtalente unbedingt dazu und sorgen durch die vielen verschiedenen Sorten gleichzeitig für abwechslungsreichen Geschmack.